IKAN MERAH masak SUP.

petang ni plan nak balik kg-masak pun hanya untuk makan aku 3 beranak jer. menu yang ringkas tambahan pulak selera pun bukan nak makan sangat... jadinya menu hari ni Ikan Merah masak Sup

BAHAN-BAHAN

ikan merah
halia, bawang putih dan merah-dikisar
buah pelaga, sedikit kayu manis
cendawan putih@tiram
brocolli
carrot
lada benggala
tomato
rempah sup dibancuh dengan sedikit air
minyak untuk menumis
garam secukup rasa
air secukupnya

1.panaskan minyak, tumis bahan kisar, masukkan buah pelaga
dan kayu manis -kacau sehingga kekuningan
2.masukkan rempah sup yang telah dibancuh dengan air dan
kacau hingga naik bau.
3.masukkan air (ikut suka banyak mana kuah yang dikehendaki),
ikan dan carrot
4.apabila ikan separuh masak, masukkan brocolli, lada benggala,
cendawan, tomato dan garam. kacau seketika dan tutup api
- siap untuk dimakan!

ALAHAI...