BIHUN SUP BEBOLA AYAMAS

hari ni menu tak masak nasi.Sakinah kena pergi sekolah kebangsaan awal hari ni.kalau biasa pergi pukul 12.40,hari ni dia kene pergi pukul 12 tengahari.ada latihan mini teater.jadinya, aku pun buatlah resepi yang ringkas dan cepat dimakan.tidaknya...kalau nasi berlauk tu...lambat dia nak makan.kalau bihun ni...srup..srup je..habis.oklah,menu hari ni BIHUN SUP BEBOLA AYAMAS

BAHAN-BAHAN

bihun-yang direndam dengan sedikit serbuk kunyit-nampak macam bihun utara sikit-sikit.

bawang putih,bawang merah dan sedikit halia-dikisar

3 sekawan- bunga lawang,kayu manis dan buah pelaga
bebola ayam- brand Ayamas

rempah sup dan dibancuh sedikit dengan air-jadikan pes

sayur-sayuran: broccoli,carrot,saderi,tomato,bunga kobis,sawi
minyak untuk menumis
garam secukup rasa
air secukupnya

1. panaskan minyak,tumiskan 3 sekawan dan bahan kisar
sehingga naik bau.

2. masukkan pes rempah sup dan air secukupnya.

3. masukkan bebola ayam dan biarkan sup mendidih sehingga
bebola ayam masak.

4. kemudian barulah dimasukkan sayur-sayurannya dan garam
secukup rasa.


***untuk menambah perisa- makan bersama dengan SAMBAL KICAP-baru kwaw!

cili padi-ikut suka nak pedas macam mana
bawang putih- satu biji cukup
kicap
perahan limau kasturi

1. kisar atau tumbuk cili padi bersama bawang putih

2. campurkan bersama kicap dan perahan limau kasturi.
dah pun siap!

*cuaca panas-panas,makan yang bersup macam ni memang laju...hihihi...

ALAHAI...