pihak penaja

DI SINI KITA BICARA

SELAMAT DATANG KE CITH. AKU HANYA ORANG BIASA.MENULIS SEKADAR BIASA-BIASA.LUAHAN SUARA DARI DAPUR SEORANG SURI, CETUSAN DARI HATI, PANDANGAN DARI MATA UNTUK DIARI SEHARIANKU.

FOLLOWERS SAYA

LOVE

LOVE: THE MOST POWERFUL ENERGY
There was an error in this gadget

Monday, May 3, 2010

SOTONG MASAK KARI MAK SITI


hari ni, masak semula... menu, sotong masak kari mak siti. sotong ni pakweku beli kat pasar tani depan rumahku ini. kalau awal pergi, dapatlah yang segar-segar punya. kata pakweku, sotong ni, sekilo rm18.00.

memandangkan sotong ni besar-besar, maka aku pun masak sekor-sekor. baru betul terasa! tapi sayang tak ada isinya. bukan musim agaknya! kali ni, aku masaknya bersama terung panjang dan tomato.


RESIPI

sotong- ikut suka
sedikit halia, bawang putih dan merah- (dikisar)
sedikit buah pelaga dan bunga lawang
serbuk kari untuk makanan laut
cili kering (kalau suka pedas lagi)
bahan perisa
minyak untuk menumis
santan / air
tomato dan terung
daun kari

1. tumis bahan kisar sehingga naik bau, masukkan buah pelaga dan bunga lawang,
daun kari
2. masukkan rempah kari serta cili yang telah dibancuh dengan sedikit air. biarkan
ia agak garing seketika.
3. masukkan santan, diikuti dengan sotong tadi
4. bubuhkan bahan perisa
5. masukkan tomato, terung.
masak lah ia...
* air@ santan tidak perlu banyak kerana sotong nanti akan mengeluarkan air. seeloknya santan tadi biarlah santan yang pekat.

ALAHAI...

No comments:

Post a Comment

Blog Archive

There was an error in this gadget
There was an error in this gadget

CINTA

LUAHAN CINTA DI AWAL PERKAHWINAN TIDAK CUKUP,CINTA PERLU DIBAJA DAN DISIRAM AGAR KEKAL MEKAR DAN BERKEMBANG.CINTA BOLEH ADA DAN BOLEH KEMBALI TIADA JIKA TIDAK DIBAJA.CINTA PERLU DILUAH BUKAN DIPENDAM DIAM-suzana ghazali

lalala