pihak penaja

DI SINI KITA BICARA

SELAMAT DATANG KE CITH. AKU HANYA ORANG BIASA.MENULIS SEKADAR BIASA-BIASA.LUAHAN SUARA DARI DAPUR SEORANG SURI, CETUSAN DARI HATI, PANDANGAN DARI MATA UNTUK DIARI SEHARIANKU.

FOLLOWERS SAYA

LOVE

LOVE: THE MOST POWERFUL ENERGY
There was an error in this gadget

Friday, June 25, 2010

LEMPENG KELAPA bersama SAMBAL BILIS ala kampung



salam Jumaat semua, pagi ni nak share sikit sarapan pagi tadi.selalunya sarapan pagi aku selalu buat nasi goreng..ni memang macam-macam jenis buat, roti telur,bihun goreng pelbagai perasa dan juga mee goreng.hari ni pulak yang lain. cuaca pulak mendung pagi ni...makan pulak lempeng...macam zaman budak-budak dulu kat kampung.

kalau nak buat lempeng kelapa ni,seeloknya dapatkan kelapa yang muda-lembut sikit.kalau tak ada pun,ambik yang putih jer.kalau kelapa kat kedai tu,suruh mesin yang putih jangan sampai kene pada kulitnya. ni caranya. mudah jer.

BAHAN-BAHAN

kelapa
tepung gandum
2-3 sudu tepung superfine
sedikit garam
air secukupnya
sedikit minyak untuk menggoreng lempeng

1.bancuh semua bahan tadi-jangan terlalu lembik adunan.

2.panaskan kuali-seeloknya kuali leper macam goreng roti canai tu.

3.sapukan sedikit minyak ke atasnya untuk elak tepung melekat.

4.ambik dalam 1 senduk adunan dan ratakan di atas kuali.

5.masakkan ia sehingga agak sedikit garing dan boleh diangkat.

SAMBAL BILIS


ikan bilis
cili kisar
bawang merah dan bawang putih
sekeping asam keping
garam secukupnya
minyak masak untuk menggoreng
air secukupnya

1.panaskan minyak dan goreng terlebih dulu ikan bilis.ketepikan

2.panaskan minyak sekali lagi,tumiskan bawang merah dan putih.

3.masukkan cili dan goreng garing.tambahkan air secukupnya

4.masukkan asam keping,garam secukupnya dan biar sampai sambal
sedikit berminyak.

5.akhir sekali masukkan ikan bilis tadi. gaul rata.dah pun siap.
* untuk elak terlalu pedas,bolehlah dibubuh sedikit gula ke dalam
sambal ini semasa menggoreng tadi.

ALAHAI...

No comments:

Post a Comment

Blog Archive

There was an error in this gadget
There was an error in this gadget

CINTA

LUAHAN CINTA DI AWAL PERKAHWINAN TIDAK CUKUP,CINTA PERLU DIBAJA DAN DISIRAM AGAR KEKAL MEKAR DAN BERKEMBANG.CINTA BOLEH ADA DAN BOLEH KEMBALI TIADA JIKA TIDAK DIBAJA.CINTA PERLU DILUAH BUKAN DIPENDAM DIAM-suzana ghazali

lalala